10 Dinge, die man in Prag essen sollte und wo

Wenn man eine Stadt im Ausland besucht, weckt die Neugierde des Reisenden unterschiedliche Dinge: die Geschichte des Landes und der Metropole, der Lebensstil der Bürger, wichtige Monumente und die kulturelle Tradition und... das Essen! Es ist bekannt, dass man die wirklichen typischen Gerichte eines anderen Landes direkt vor Ort probieren muss, so wird die Reise wirklich komplett! Deshalb haben wir beschlossen, diesen Artikel all jenen zu widmen, die planen, nach Prag zu reisen und neben dem Besuch der Stadt und deren Schönheiten zu entdecken, auch an einem typischen Restauranttisch Platz nehmen oder das köstlichste Street Food genießen möchten, das die Hauptstadt der Tschechischen Republik bietet. Begleiten Sie uns auf der Entdeckung der 10 Dinge, die man unbedingt in Prag essen sollte.

1 - Gulasch

Ein Gericht, das man auch in der nahegelegenen Ungarn finden kann, aber die Version in Prag ist nicht so scharf. Es handelt sich um ein Rinderschmorgericht oder Gulasch mit einer Mischung aus Gemüse und Knödeln. Es gibt auch Versionen mit Geflügel oder Rehfleisch oder vegetarisch.

Empfohlen für Mittagessen, Abendessen
Durchschnittskosten €7,00
Hauptzutaten Rindfleisch, Gemüse, Knödel

2 - Svíčková auf Sahne

Es handelt sich um ein Gericht, das aus Rinderfilet mit einer süß-sauren Sahnesauce und Preiselbeeren serviert wird. Obwohl es ein etwas raffinierteres Gericht im Vergleich zu den Standards der Stadt ist und daher etwas teurer, bleibt es dennoch eine kostengünstige tschechische Delikatesse. Die Kombination mit einem starken Dunkelbier ist Sieger.

Empfohlen für Mittagessen, Abendessen
Durchschnittskosten €13,00
Hauptzutaten Rinderfilet, süß-sauer-Sahnesauce, Preiselbeeren

3 - Vepřoknedlozelo

Schweinebraten mit Knödeln und Sauerkraut vepa o knedlo zelo hospoda u novaka — Foto von Kirk K.

Ein wirklich unverzichtbares Gericht nicht nur für Prag, sondern für die gesamte tschechische Küche ist dieses Gericht aus Schweinebraten mit Knödeln und Sauerkraut. Ein echter "Backstein" für starke Mägen! Natürlich wird empfohlen, dazu ein frisches Bier zu genießen.

Empfohlen für Mittagessen, Abendessen
Durchschnittskosten €8,00
Hauptzutaten Schweinefleisch, Sauerkraut, Knödel

4 - Trdelník

Trdelník traditionelles tschechisches heißes süßes Gebäck auf den Straßen von Prag verkauft

Ein traditionelles Dessert, das aus einem Süßteig-Roll besteht, der normalerweise heiß serviert und mit Zucker, gehackten Haselnüssen und Zimt verfeinert wird. Es ist normal, es an den Ständen in der Stadt zuzubereiten, das Gebäck gehört zur Street Food Tradition und sollte besonders im Winter probiert werden!

Empfohlen für Nachmittags-snack, Nascherei, süßes Dessert
Durchschnittskosten €4,00
Hauptzutaten Süßteig, Zimt, Haselnüsse

5 - Chlebíčky

oblozene chlebicky offenes Sandwich tschechische Küche traditionelle abwechslungsreiche Gerichte aus der Vogelperspektive

Ein schmackhafter Snack, ein Mini-Sandwich, das zum Frühstück oder für ein schnelles Mittagessen konsumiert wird. Es wird normalerweise bei Festen oder Veranstaltungen, die viele Menschen anziehen, serviert und ist gefüllt mit Eiern, Wurstwaren und Gurken.

Empfohlen für Frühstück, Vorspeise, Snack
Durchschnittskosten weniger als €1,00 pro Stück
Hauptzutaten Brot, verschiedene Beläge

6 - Smažený Sýr

Nahaufnahme von gebratenen Kartoffelrösti auf Holzdeck

Es handelt sich um frittierte Käsebällchen, die mit Pommes oder Salat serviert werden und sehr lecker sind und von Käseliebhabern geschätzt werden. Sie sind überall in den Straßen von Prag erhältlich und ideal für einen schmackhaften Snack oder Nachmittagskaffee.

Empfohlen für Snack oder schnelles Essen
Durchschnittskosten €4,50
Hauptzutaten gebratener Käse

7 - Knedlíky

traditionelle europäische Knödel mit Beeren Knödel mit Erdbeeren Quarkknödel mit Erdbeeren

Ein traditionelles Beilagengericht sind diese Knödel, die als Beilage zu Fleischgerichten oder anderen Hauptgerichten wie Gulasch serviert werden. Sie sind das Äquivalent zu unseren Knödeln, obwohl es in Prag auch eine süße Version gibt, die als Dessert serviert wird, mit einer Füllung aus Früchten oder Marmelade.

Empfohlen für Beilage, Hauptgericht
Durchschnittskosten je nach Gericht, das sie begleiten
Hauptzutaten altbackenes Brot, Eier, Milch

8 - Bramborová Polévka

Es handelt sich um eine traditionelle Kartoffelsuppe, die sehr nahrhaft ist und ideal an kalten Wintertagen. Sie enthält auch andere Gemüse wie Karotten, Sellerie und Pilze und wird zusätzlich mit einer Prise Knoblauch und Oregano gewürzt.

Empfohlen für Mittagessen, Abendessen
Durchschnittskosten €6,00
Hauptzutaten Kartoffeln, Karotten, Pilze, Sellerie, Knoblauch, Oregano

9 - Česneková Polévka

Es handelt sich um ein Gericht für die Mutigeren, die danach keine romantischen Verabredungen mehr haben. Es handelt sich um eine Knoblauchsuppe, in der kleine Stücke von Roggenbrot und gewürfelte Kartoffeln eingetunkt werden. Angereichert mit Majoran, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und gehackter Petersilie, ist das Gericht einfach, aber sehr lecker und auch gesund.

Empfohlen für Mittagessen, Abendessen
Durchschnittskosten €5,00
Hauptzutaten Knoblauch, Roggenbrot, Kartoffeln, Majoran, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, gehackte Petersilie

10 - Koleno

Schweinshaxe Eisbein mit Salat Senf auf einem Holzbrett

Fleisch, Fleisch und nochmals Fleisch! Auch dieses typische tschechische Gericht besteht aus Fleisch, genauer gesagt aus einem ganzen Schweinefuß, der in dunklem Bier mit aromatischen Kräutern mariniert wird. Das Ergebnis ist außen knusprig, innen zart und saftig. Der Garprozess macht das Fleisch so zart, dass es sich selbst vom Knochen löst. Natürlich ist das Ganze ein sehr langwieriger Prozess, etwa 45 Minuten, die man mit dem Probieren einiger lokaler Biere verbringen kann.

Empfohlen für Mittagessen, Abendessen
Durchschnittskosten €12,00
Hauptzutaten Schweinefleisch, dunkles Bier, aromatische Kräuter

Wo man in Prag essen kann: beste Restaurants, typische Lokale und Street Food

Die traditionelle Küche in Prag besteht hauptsächlich aus Fleisch und gehört nicht zu den am leichtesten verdaulichen: Gulasch, Gans und Ente, sowie besondere Röstungen wie Svíčková, ein Rinderbraten, serviert mit Sahnesauce, Preiselbeermarmelade, Schlagsahne, Knedlíky und einer Scheibe Zitrone. Unter den Desserts, die man nicht verpassen sollte, ist das Trdlo: eine spezielle Art von Brot, das mit Zucker und Zimt bestreut, auf einem Stock gewickelt und im Ofen gebacken wird: Man kann es nach persönlichem Geschmack füllen und es ist einfach köstlich.

In Prag kann man gut essen, ohne viel auszugeben, indem man sich von den Haupttouristenbereichen fernhält und die Lokale bevorzugt, die von Einheimischen besucht werden. Hier isst man oft in Kneipen und Bierhallen, eher als in klassischen Restaurants: Die Prager verbringen oft ganze Tage in den Lokalen, zwischen Bier und Musik, gefolgt von einem Abendessen und... noch ein paar Bieren! Und auch wenn man tendenziell früh zu Abend isst, bleiben die Kneipen bis spät geöffnet!

Hier sind einige Orte, um in Prag zu essen.

1 - U Fleků

Beschreibung eines der bekanntesten historischen Lokale in ganz Prag, in dem man die echte traditionelle Küche probieren kann
Spezialität Gulasch "U Fleků"
Durchschnittspreis von €20,00 pro Person
Adresse Křemencova 11 - Leitfaden erhalten / tel: +420602660290

2 - Pivnice Stupartska

Beschreibung berühmte Bierstube im Herzen von Prag mit typischen Gerichten und Bierflüssen
Spezialität Gulasch im Brötchen, Strudel
Durchschnittspreis von €15,00 pro Person
Adresse Štupartská 745/9 - Leitfaden erhalten / tel: +420222314308

3 - Klášterní Šenk

Beschreibung eines der besten Restaurants in Prag, das im ältesten Kloster der Tschechischen Republik untergebracht ist
Spezialität Saisonale Fleisch- und Suppenöle
Durchschnittspreis von €20,00 pro Person
Adresse 28, Markétská 1 - Leitfaden erhalten / tel: +420220406294

4 - Krčma U Pavouka

Beschreibung berühmtes Restaurant, das mittelalterliche Essen in einer wirklich einzigartigen Atmosphäre organisiert
Spezialität mittelalterliches Abendessen
Durchschnittspreis von €50,00 pro Person - Online buchen
Adresse Celetná 597/17 - Leitfaden erhalten / tel: +420702154432

5 - Trdelník & Coffee

Beschreibung winziges Lokal, in dem man eines der besten Trdelník in Prag probieren kann
Spezialität Trdelník
Durchschnittspreis von €5,00 pro Person
Adresse Josefov CZ, U Starého Hřbitova 42/2 - Leitfaden erhalten

6 - Café Savoy

Beschreibung elegantes Restaurant mit Teilrestaurant und Teilbar, traditionelle Gerichte mit internationalen Einflüssen
Spezialität wöchentliches Menü (je nach Saison)
Durchschnittspreis von €15,00 pro Person
Adresse Vítězná 124/5 - Leitfaden erhalten / tel: +420731136144

7 - Kolkovna

Beschreibung einfaches Restaurant mit informeller Atmosphäre, in dem tschechische Gerichte und ausgezeichnete Biere serviert werden
Spezialität Strudel, Gulasch und Schmorgerichte
Durchschnittspreis von €15,00 pro Person
Adresse V Celnici 1031/4 - Leitfaden erhalten / tel: +420224212240

8 - Restaurace Mincovna

Beschreibung traditionelles Restaurant im Herzen der Altstadt, hervorragende Weinkarte und traditionelle Gerichte
Spezialität Wildschweinfleisch
Durchschnittspreis von €30,00 pro Person
Adresse Staroměstské nám. 930/7 - Leitfaden erhalten / tel: +420727955669

9 - Pork's

Beschreibung informelles und gemütliches Restaurant mit Gerichten aus Schweinefleisch und ausgezeichnetem Bier
Spezialität Schweinefleisch
Durchschnittspreis von €15,00 pro Person
Adresse Mostecká 16 - Leitfaden erhalten / tel: +420725181828

10 - Základna restaurace

Beschreibung charakteristisches Restaurant mit Steinwänden, traditionelle Gerichte und ausgezeichnetes Bier
Spezialität frittierter Käse, Gulasch mit Knödeln
Durchschnittspreis von €20,00 pro Person
Adresse 36, Dlouhá 714 - Leitfaden erhalten / tel: +420222317300

11 - Good Food Chimney Cake

Beschreibung lokal, der sich auf Süßigkeiten und Trdelník spezialisiert hat, in vielen Varianten auch sehr instagrammable
Spezialität Trdelník
Durchschnittspreis von €7,00 pro Person
Adresse Karlova 160/8 - Leitfaden erhalten / tel:

12 - Lokál Dlouhááá

Beschreibung Restaurant mit industriellem Interieur, traditionelle Gerichte und lokale Zutaten
Spezialität frittierter Käse, Schweinefleisch
Durchschnittspreis von €15,00 pro Person
Adresse Dlouhá 33 - Leitfaden erhalten / tel: +420734283874

13 - Maitrea Vegetarian & Vegan restaurant

Beschreibung lokal im Fusionsstil, ethnisch eingerichtet und sehr einladend, ideal für Vegetarier
Spezialität vegane, glutenfreie und rohe Optionen
Durchschnittspreis von €15,00 pro Person
Adresse Týnská ulička 1064/6 - Leitfaden erhalten / tel: +420221711631

14 - Terasa U Zlaté studně

Beschreibung Restaurant der gehobenen Küche mit einem herrlichen Blick auf die Altstadt, kreative und raffinierte Gerichte
Spezialität Degustationsmenü
Durchschnittspreis von €150,00 pro Person
Adresse U Zlaté studně 166 /4 - Leitfaden erhalten / tel: +420257533322

15 - The Street Burgers

Beschreibung lokal, in dem man eines der besten Hamburger in Prag genießen kann, sowie ausgezeichnetes Bier und Cocktails
Spezialität Burger
Durchschnittspreis von €15,00 pro Person
Adresse Konviktská 261 - Leitfaden erhalten / tel: +420776764627

16 - U Černého medvěda (Hotel At The Black Bear)

Beschreibung traditionelle Location mit modernem Touch, spezialisiert auf traditionelle Gerichte, ausgezeichnetes Bier.
Spezialität Schweinebraten mit Sauerkraut
Durchschnittspreis von €15,00 pro Person
Adresse Nám. 5. května 24, 561 64 Jablonné nad Orlicí, Cechia - Leitfaden erhalten / tel: +420 724 859 907

17 - Výtopna Railway Restaurant

Beschreibung eines der ungewöhnlichsten Restaurants in Prag, wo die Gerichte auf Zügen serviert werden! Ein Muss, besonders wenn Sie mit Kindern unterwegs sind
Spezialität Burger mit Brezenteig
Durchschnittspreis von €20,00 pro Person
Adresse Wenzelsplatz - Leitfaden erhalten / tel: +420 775 444 554

18 - Strahov Monastery brewery

Beschreibung Brauerei auf dem Hill des Prager Schlosses, ursprünglich von den Mönchen des Klosters von 1142 betrieben. Sie können bis zu 25 verschiedene Sorten von Saint Norbert Bier probieren
Spezialität Gulasch in dunklem Bier
Durchschnittspreis von €30,00 pro Person
Adresse Strahovské nádvoří - Leitfaden erhalten/ tel: +420 734 852 382

19 - U Glaubicu

Beschreibung sehr schönes Pub in einem historischen Gebäude aus dem 16. Jahrhundert mit Gewölbedecken. Traditionelle Gerichte zu fairen Preisen und ausgezeichnetes Pilsner Urquell Bier.
Spezialität Schweinerippchen
Durchschnittspreis von €30,00 pro Person
Adresse Malostranské nám. 266/5, 118 00 Malá Strana - Leitfaden erhalten / tel: +420 702 162 190